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Haciendo una tortilla de patatas

2 patatas, 4 huevos, 1 sartén, 2 platos, aceite, sal… y el Jordi! Estos son los ingredientes que he necesitado para hacer la tortilla de patatas de este mediodia que nos la comeremos esta noche.

En 22 años de existencia que tengo es la primera tortilla de patatas que he hecho. Si, si, increible pero cierto. Es lo que tiene vivir en casa de los padres y tener una madre que hace unos platos geniales: Uno no se tiene que preocupar de hacer la comida.

Pero hoy, ha sido diferente. Para celebrar los 5 años (…y solo tengo 22) de aniversario con mi novia, he decidido ser yo quien cocine.

Yo tenía pensado elaborar alguna cosa sofisticada. Cuando le comenté el tema a mi madre cambié de idea. Me dijo: “Pero si tu no sabes cocinar! Mejor haz algo sencillo y quedarás bien”. Mi reflexión: “Un arquitecto no empieza construyendo la Sagrada Familia”. Asi fue, como decidí que seria buena idea hacer una tortilla de patatas.

Bueno, a estas alturas algunos de vosotros os preguntareis porque he hecho la tortilla este mediodia cuando me la voy a comer esta noche. La respuesta es sencilla: Este mediodia tenía mi madre supervisando la tortilla y esta noche no la podré tener.

Como alguno de vosotros tampoco sabreis hacer una tortilla de patatas (si si, no te engañes ; ) ) os dejo mi receta:

1. Pelar con un cuchillo dos patatas. Una vez peladas, lavarlas. Cortarlas a rodajas pequeñas.
2. Llenar la sartén de aceite y volcar las rodajas sobre la sartén. Añadir sal.
3. Ir moviendo las rodajas de la sartén mientras se hacen para que no se enganchen.
4. Aplastar las patatas con el tenedor (truco de mi madre!).
5. Batir 4 huevos en un plato hondo.
6. Volcar las patatas y mezclarlas en el plato con los huevos batidos.
7. Añadirlo todo a la sartén.
8. Esperar a que se vaya haciendo un lado.
9. Colocar el plato sobre la sartén y dar la vuelta a la sartén y al plato de manera que queda la tortilla de patata sobre el plato.
10. Volver al paso 8 un para de veces.
11. SORPRESA! Ya tenemos una tortilla de patatas (o alguna cosa que se parezca).

Bueno, más que nada os he descrito los pasos que he seguido para hacer mi tortilla de patatas. Como podeis comprobar soy un auténtico novato en la cocina. La verdad es que ha sido bastante divertido hacer la tortilla de patatas.

Toda una experiencia!


4 Comentarios por lo menos ...

[...] Uno de los ejemplos que más me he encontrado, es el tema de la recetas de cocina (recipes, en inglés). Ya puedes hacer búsquedas con este término en Google Base y te devuelve resultados con recetas que ya han introducido los usuarios (de momento, en lengua inglesa). ¿Qué pretenden que haga? Introducir las recetas que se hacer, para que el resto de personas puedan acceder a ellas. Bueno, si es así, introduciré mi receta particular de como hacer una tortilla de patatas… Tiempo de lectura: 0’59 minutos Escrito el: Miércoles 16 Noviembre 2005 Autor: Jordi Abad Clasificado bajo: Buscadores Tags: google base, google, googlebase, web2.0 Artículos relacionados: [...]

Pingback publicado el 16 noviembre 2005 03:16 pm

[...] De temática informática, comenta las últimas noticias del sector, centrándose especialmente en la blogosfera, sin dejar de lado aspectos personales, como su ya mítica tortilla de patatas. [...]

Pingback publicado el 30 noviembre 2005 04:39 pm
3. Sergi

aquí teneis un video tutorial de como hacer una tortilla de patatas.

http://www.sclipo.com/controller.php?p_action=view_detail&video_id=BWT2C6R2F7

y en inglés para los de fuera

saludos

Comentario publicado el 24 abril 2007 10:47 am

Hola. Si entrais en http://www.joanvillaro.e.telefonica.net y clicais “MIRA ESTOS VIDEOS”, aprenderéis a hacer una tortilla con una técnica que nunca os fallará.
Además, os quedará alargada y puntiaguda a la manera profesional.
Un abrazo
JOAN VILLARÓ
Maestro cocinero

Comentario publicado el 31 enero 2010 09:33 am
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